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918博天堂官网食品

Meifeng Foods

918博天堂官网坐落在風(fēng)景秀麗,環(huán)境優(yōu)雅且交通便利的江西德安縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園寶塔工業(yè)園93號(hào)。

918博天堂官网公司是江西從事釀造食醋、釀造醬油、料酒及液體復(fù)合調(diào)味料等、產(chǎn)品加工、生產(chǎn)、銷售、研發(fā)為一體的一家調(diào)味品生產(chǎn)研發(fā)的企業(yè)。它具有悠久的釀造歷史,廠區(qū)設(shè)計(jì)為園林式風(fēng)格占地面積為20畝,擁有固定資產(chǎn)1000萬;公司主要產(chǎn)品有醬油、食醋等調(diào)味品,年生產(chǎn)能力達(dá)醋800噸、料酒500噸、醬油500噸,目前已形成918博天堂官网牌、烹寶、918博天堂官网康樂三個(gè)品牌系列產(chǎn)品20多個(gè)品種暢銷的格局。

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500ML去腥王
500ML去腥王
  料酒是一種十分常見的烹飪用酒,它最初是在黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新品種,它是用30%~50%的黃酒做原料,另外再加入一些香料和調(diào)味料做成的。但是,料酒跟黃酒也是有很大的區(qū)別的:黃酒是一種飲料酒,是世界上最古老的酒類之一;而料酒是一種調(diào)味品,在烹制菜肴中被使用廣泛,它的作用主要為去腥、增香。   以前,大家在做菜的時(shí)候都很少使用料酒。不過現(xiàn)在,越來越多的人開始在烹飪時(shí)使用料酒。但隨之而來的也有一些疑問,那就是料酒應(yīng)該如何使用、每次應(yīng)該使用多少才是正確的呢?   如何使用   料酒主要是用在烹飪雞鴨魚肉等葷菜時(shí),目的是為了祛除肉類中的腥味。料酒主要有兩種用法,一種是在烹飪前腌制肉類,一種是在烹飪過程中使用。   烹飪前   料酒中含有一定量的乙醇,乙醇有很高的滲透性,揮發(fā)性也很強(qiáng)。所以,用料酒腌漬魚類等腥氣味較重的食物時(shí),料酒能迅速滲透到食物內(nèi)部,同時(shí)還能讓其他調(diào)味品更好地滲透到食物中,從而使烹飪出來的菜肴滋味融合,并充分起到去腥臭、除異味的作用。   烹飪過程中   由于料酒的揮發(fā)性很好,料酒在高溫作用下很容易完全揮發(fā),料酒中的乙醇揮發(fā)時(shí)帶走肉類中的腥味,留下料酒中的香料等成分,從而使菜肴在祛除腥味的基礎(chǔ)上還能溢出馥郁的香氣,最終達(dá)到增鮮提味的作用。所以,在烹飪過程中,應(yīng)該在鍋內(nèi)溫度最高的時(shí)候放入料酒,而不是烹飪一開始就放入料酒。   用量   料酒的用量也是有講究的,一般以5-10ml為宜。   選擇好的料酒   不過,關(guān)于料酒的使用,這里還有一個(gè)很重要的建議,那就是一定要選擇好的料酒。   現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多劣質(zhì)料酒,比如勾兌料酒和配置料酒。勾兌料酒一般是食用酒精和水勾兌而成。生產(chǎn)周期十分短,沒有料酒的香氣,味道比較淡,很難充分發(fā)揮料酒在烹飪過程中應(yīng)有的作用。而配置料酒一般是由酒精和黃酒配置而成。   但真正好的料酒一定是釀造料酒。毫不夸張地說,918博天堂官网料酒就是這樣一款有顏有料有內(nèi)涵的釀造料酒。918博天堂官网料酒選用了優(yōu)質(zhì)大糯米,通過高品質(zhì)的料酒配方,在傳統(tǒng)料酒的基礎(chǔ)上萃取肉蔻、月桂、姜、蔥等18種天然珍貴香料,不僅祛腥效果增強(qiáng)了,增香效果也有了大大提升。   此外,918博天堂官网料酒的系列料酒,除了選用優(yōu)質(zhì)原料和優(yōu)秀的釀造方式以外,還對(duì)料酒的酒精度數(shù)做到了精益求精。918博天堂官网食品公司經(jīng)過多年研究,將料酒的酒精度數(shù)控制在舒適度,使得料酒在烹飪過程更加容易隨著高溫?fù)]發(fā),帶走食物中的腥味,使祛腥的作用達(dá)到最佳。
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500ML去腥王

炒菜料酒500ML
炒菜料酒500ML
  料酒是一種十分常見的烹飪用酒,它最初是在黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新品種,它是用30%~50%的黃酒做原料,另外再加入一些香料和調(diào)味料做成的。但是,料酒跟黃酒也是有很大的區(qū)別的:黃酒是一種飲料酒,是世界上最古老的酒類之一;而料酒是一種調(diào)味品,在烹制菜肴中被使用廣泛,它的作用主要為去腥、增香。   以前,大家在做菜的時(shí)候都很少使用料酒。不過現(xiàn)在,越來越多的人開始在烹飪時(shí)使用料酒。但隨之而來的也有一些疑問,那就是料酒應(yīng)該如何使用、每次應(yīng)該使用多少才是正確的呢?   如何使用   料酒主要是用在烹飪雞鴨魚肉等葷菜時(shí),目的是為了祛除肉類中的腥味。料酒主要有兩種用法,一種是在烹飪前腌制肉類,一種是在烹飪過程中使用。   烹飪前   料酒中含有一定量的乙醇,乙醇有很高的滲透性,揮發(fā)性也很強(qiáng)。所以,用料酒腌漬魚類等腥氣味較重的食物時(shí),料酒能迅速滲透到食物內(nèi)部,同時(shí)還能讓其他調(diào)味品更好地滲透到食物中,從而使烹飪出來的菜肴滋味融合,并充分起到去腥臭、除異味的作用。   烹飪過程中   由于料酒的揮發(fā)性很好,料酒在高溫作用下很容易完全揮發(fā),料酒中的乙醇揮發(fā)時(shí)帶走肉類中的腥味,留下料酒中的香料等成分,從而使菜肴在祛除腥味的基礎(chǔ)上還能溢出馥郁的香氣,最終達(dá)到增鮮提味的作用。所以,在烹飪過程中,應(yīng)該在鍋內(nèi)溫度最高的時(shí)候放入料酒,而不是烹飪一開始就放入料酒。   用量   料酒的用量也是有講究的,一般以5-10ml為宜。   選擇好的料酒   不過,關(guān)于料酒的使用,這里還有一個(gè)很重要的建議,那就是一定要選擇好的料酒。   現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多劣質(zhì)料酒,比如勾兌料酒和配置料酒。勾兌料酒一般是食用酒精和水勾兌而成。生產(chǎn)周期十分短,沒有料酒的香氣,味道比較淡,很難充分發(fā)揮料酒在烹飪過程中應(yīng)有的作用。而配置料酒一般是由酒精和黃酒配置而成。   但真正好的料酒一定是釀造料酒。毫不夸張地說,918博天堂官网料酒就是這樣一款有顏有料有內(nèi)涵的釀造料酒。918博天堂官网料酒選用了優(yōu)質(zhì)大糯米,通過高品質(zhì)的料酒配方,在傳統(tǒng)料酒的基礎(chǔ)上萃取肉蔻、月桂、姜、蔥等18種天然珍貴香料,不僅祛腥效果增強(qiáng)了,增香效果也有了大大提升。   此外,918博天堂官网料酒的系列料酒,除了選用優(yōu)質(zhì)原料和優(yōu)秀的釀造方式以外,還對(duì)料酒的酒精度數(shù)做到了精益求精。918博天堂官网食品公司經(jīng)過多年研究,將料酒的酒精度數(shù)控制在舒適度,使得料酒在烹飪過程更加容易隨著高溫?fù)]發(fā),帶走食物中的腥味,使祛腥的作用達(dá)到最佳。
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炒菜料酒500ML

2.5L一品紅燒
2.5L一品紅燒
  功效作用   醬油,主要由大豆、小麥、食鹽,經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成。醬油的成分比較復(fù)雜,除食鹽的成分外,還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素及香料等成分,以咸味為主,亦有鮮味、香味等。具有增進(jìn)食欲、抗氧化等功效。1.增進(jìn)食欲烹調(diào)食品時(shí)加入一定量的醬油,可增加食物的香味,并可使其色澤更加好看,從而增進(jìn)食欲。優(yōu)質(zhì)醬油呈紅褐色或棕色,鮮艷、有光澤,滋味鮮美,咸甜適口,味醇厚柔和,可改善口感。2.抗氧化醬油能產(chǎn)生一種天然的防氧化成分,有助于減少自由基對(duì)人體的損害。   營(yíng)養(yǎng)價(jià)值   醬油是以大豆、小麥等原料,經(jīng)過原料預(yù)處理、制曲、發(fā)酵、浸出淋油及加熱配制等工藝生產(chǎn)出來的調(diào)味品,營(yíng)養(yǎng)極其豐富,主要營(yíng)養(yǎng)成分包括氨基酸、可溶性蛋白質(zhì)、糖類、酸類等。   1、氨基酸是醬油中最重要的營(yíng)養(yǎng)成分,醬油中的氨基酸成分反映了醬油的優(yōu)劣,醬油中含有18種氨基酸,人體必需的8種氨基酸也包括其中,氨基酸是蛋白質(zhì)合成的基。鞍字識(shí)勻頌宓乃峒釔膠、細(xì)胞組織發(fā)育都起著極其重要的作用。   2、醬油中的異黃酮可降低人體的膽固醇,減少心血管疾病的危險(xiǎn),防止高血壓、冠心病的發(fā)生。   3、醬油的主要原料是大豆,大豆及其制品中富含礦物質(zhì)硒以及類黃酮,硒元素具有抗氧化的作用。   4、還原糖也是醬油的一種主要營(yíng)養(yǎng)成分。它是構(gòu)成機(jī)體的一種重要物質(zhì),并參與細(xì)胞的許多生命過程。一些糖與蛋白質(zhì)能合成糖蛋白,與脂肪形成糖脂,這些都是具有重要生理功能的物質(zhì)。
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2.5L一品紅燒

280克918博天堂官网0脂油醋汁
280克918博天堂官网0脂油醋汁
  功效作用   醬油,主要由大豆、小麥、食鹽,經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成。醬油的成分比較復(fù)雜,除食鹽的成分外,還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素及香料等成分,以咸味為主,亦有鮮味、香味等。具有增進(jìn)食欲、抗氧化等功效。1.增進(jìn)食欲烹調(diào)食品時(shí)加入一定量的醬油,可增加食物的香味,并可使其色澤更加好看,從而增進(jìn)食欲。優(yōu)質(zhì)醬油呈紅褐色或棕色,鮮艷、有光澤,滋味鮮美,咸甜適口,味醇厚柔和,可改善口感。2.抗氧化醬油能產(chǎn)生一種天然的防氧化成分,有助于減少自由基對(duì)人體的損害。   營(yíng)養(yǎng)價(jià)值   醬油是以大豆、小麥等原料,經(jīng)過原料預(yù)處理、制曲、發(fā)酵、浸出淋油及加熱配制等工藝生產(chǎn)出來的調(diào)味品,營(yíng)養(yǎng)極其豐富,主要營(yíng)養(yǎng)成分包括氨基酸、可溶性蛋白質(zhì)、糖類、酸類等。   1、氨基酸是醬油中最重要的營(yíng)養(yǎng)成分,醬油中的氨基酸成分反映了醬油的優(yōu)劣,醬油中含有18種氨基酸,人體必需的8種氨基酸也包括其中,氨基酸是蛋白質(zhì)合成的基。鞍字識(shí)勻頌宓乃峒釔膠、細(xì)胞組織發(fā)育都起著極其重要的作用。   2、醬油中的異黃酮可降低人體的膽固醇,減少心血管疾病的危險(xiǎn),防止高血壓、冠心病的發(fā)生。   3、醬油的主要原料是大豆,大豆及其制品中富含礦物質(zhì)硒以及類黃酮,硒元素具有抗氧化的作用。   4、還原糖也是醬油的一種主要營(yíng)養(yǎng)成分。它是構(gòu)成機(jī)體的一種重要物質(zhì),并參與細(xì)胞的許多生命過程。一些糖與蛋白質(zhì)能合成糖蛋白,與脂肪形成糖脂,這些都是具有重要生理功能的物質(zhì)。
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280克918博天堂官网0脂油醋汁

500ML冰糖紅燒
500ML冰糖紅燒
  功效作用   醬油,主要由大豆、小麥、食鹽,經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成。醬油的成分比較復(fù)雜,除食鹽的成分外,還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素及香料等成分,以咸味為主,亦有鮮味、香味等。具有增進(jìn)食欲、抗氧化等功效。1.增進(jìn)食欲烹調(diào)食品時(shí)加入一定量的醬油,可增加食物的香味,并可使其色澤更加好看,從而增進(jìn)食欲。優(yōu)質(zhì)醬油呈紅褐色或棕色,鮮艷、有光澤,滋味鮮美,咸甜適口,味醇厚柔和,可改善口感。2.抗氧化醬油能產(chǎn)生一種天然的防氧化成分,有助于減少自由基對(duì)人體的損害。   營(yíng)養(yǎng)價(jià)值   醬油是以大豆、小麥等原料,經(jīng)過原料預(yù)處理、制曲、發(fā)酵、浸出淋油及加熱配制等工藝生產(chǎn)出來的調(diào)味品,營(yíng)養(yǎng)極其豐富,主要營(yíng)養(yǎng)成分包括氨基酸、可溶性蛋白質(zhì)、糖類、酸類等。   1、氨基酸是醬油中最重要的營(yíng)養(yǎng)成分,醬油中的氨基酸成分反映了醬油的優(yōu)劣,醬油中含有18種氨基酸,人體必需的8種氨基酸也包括其中,氨基酸是蛋白質(zhì)合成的基。鞍字識(shí)勻頌宓乃峒釔膠、細(xì)胞組織發(fā)育都起著極其重要的作用。   2、醬油中的異黃酮可降低人體的膽固醇,減少心血管疾病的危險(xiǎn),防止高血壓、冠心病的發(fā)生。   3、醬油的主要原料是大豆,大豆及其制品中富含礦物質(zhì)硒以及類黃酮,硒元素具有抗氧化的作用。   4、還原糖也是醬油的一種主要營(yíng)養(yǎng)成分。它是構(gòu)成機(jī)體的一種重要物質(zhì),并參與細(xì)胞的許多生命過程。一些糖與蛋白質(zhì)能合成糖蛋白,與脂肪形成糖脂,這些都是具有重要生理功能的物質(zhì)。
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500ML冰糖紅燒

1.9L蒸魚豉油
1.9L蒸魚豉油
  功效作用   醬油,主要由大豆、小麥、食鹽,經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成。醬油的成分比較復(fù)雜,除食鹽的成分外,還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素及香料等成分,以咸味為主,亦有鮮味、香味等。具有增進(jìn)食欲、抗氧化等功效。1.增進(jìn)食欲烹調(diào)食品時(shí)加入一定量的醬油,可增加食物的香味,并可使其色澤更加好看,從而增進(jìn)食欲。優(yōu)質(zhì)醬油呈紅褐色或棕色,鮮艷、有光澤,滋味鮮美,咸甜適口,味醇厚柔和,可改善口感。2.抗氧化醬油能產(chǎn)生一種天然的防氧化成分,有助于減少自由基對(duì)人體的損害。   營(yíng)養(yǎng)價(jià)值   醬油是以大豆、小麥等原料,經(jīng)過原料預(yù)處理、制曲、發(fā)酵、浸出淋油及加熱配制等工藝生產(chǎn)出來的調(diào)味品,營(yíng)養(yǎng)極其豐富,主要營(yíng)養(yǎng)成分包括氨基酸、可溶性蛋白質(zhì)、糖類、酸類等。   1、氨基酸是醬油中最重要的營(yíng)養(yǎng)成分,醬油中的氨基酸成分反映了醬油的優(yōu)劣,醬油中含有18種氨基酸,人體必需的8種氨基酸也包括其中,氨基酸是蛋白質(zhì)合成的基。鞍字識(shí)勻頌宓乃峒釔膠、細(xì)胞組織發(fā)育都起著極其重要的作用。   2、醬油中的異黃酮可降低人體的膽固醇,減少心血管疾病的危險(xiǎn),防止高血壓、冠心病的發(fā)生。   3、醬油的主要原料是大豆,大豆及其制品中富含礦物質(zhì)硒以及類黃酮,硒元素具有抗氧化的作用。   4、還原糖也是醬油的一種主要營(yíng)養(yǎng)成分。它是構(gòu)成機(jī)體的一種重要物質(zhì),并參與細(xì)胞的許多生命過程。一些糖與蛋白質(zhì)能合成糖蛋白,與脂肪形成糖脂,這些都是具有重要生理功能的物質(zhì)。
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1.9L蒸魚豉油

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化情況

AGRICULTURAL INDUSTRIALIZATION

一、公司經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況

918博天堂官网是專業(yè)從事食用醋、醬油等調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的科技型中小企業(yè)。公司注冊(cè)成立于2014年,注冊(cè)資本1000萬元,坐落于德安縣工業(yè)園,占地面積20畝,建筑面積6200平方米,現(xiàn)有生產(chǎn)車間、職工宿舍、實(shí)驗(yàn)室等。公司力主創(chuàng)新,不斷發(fā)展壯大,采用低鹽固態(tài)發(fā)酵工藝,不斷開發(fā)富硒醋、柚子醋等新產(chǎn)品,先后申請(qǐng)并授權(quán)專利3件。不斷加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,以企業(yè)+合作社+基地發(fā)展模式,以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)種植業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,公司不斷強(qiáng)化內(nèi)部管理水平提升,2016年公司生產(chǎn)各種調(diào)味品500萬瓶,達(dá)2500噸,實(shí)現(xiàn)銷售額達(dá)1587.26萬元,利潤(rùn)160.44萬元,固定資產(chǎn)總額686.42萬元,資產(chǎn)負(fù)債率達(dá)24.63%.

二、聯(lián)動(dòng)產(chǎn)業(yè)及帶動(dòng)農(nóng)戶增收情況

公司產(chǎn)業(yè)主要原料為大米和大豆,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中公司全面優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,全面對(duì)接德安縣大米和大豆種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以自身主營(yíng)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)胤N植業(yè)規(guī):筒瞪。先后對(duì)接兩個(gè)合作社,兩個(gè)種植大戶,聯(lián)結(jié)種植基地面積達(dá)1100畝,實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)模式,進(jìn)一步解決農(nóng)戶的后顧之憂。通過合作社和合同帶動(dòng)農(nóng)戶達(dá)115戶,合同訂購(gòu)額達(dá)205萬元,戶均增收5450元。產(chǎn)業(yè)化發(fā)展還進(jìn)一步促進(jìn)當(dāng)?shù)氐谌a(chǎn)業(yè)的發(fā)展,包裝、物流、廣告全面融合,電子商務(wù)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)同步跟進(jìn)。

三、產(chǎn)品質(zhì)量管理及環(huán)境保護(hù)情況

公司在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中,嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量,嚴(yán)把原料基地產(chǎn)品質(zhì)量管控,所購(gòu)原材料一律為非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,產(chǎn)品為當(dāng)年種植和加工的產(chǎn)品。嚴(yán)格投入品管理,所購(gòu)菌種和酵母均為正規(guī)生產(chǎn)具有資質(zhì)的企業(yè),堅(jiān)決杜絕化學(xué)品和偽劣產(chǎn)品,生產(chǎn)工藝為固態(tài)發(fā)酵,嚴(yán)禁工業(yè)醋酸調(diào)制。全面按照食品生產(chǎn)SC認(rèn)證要求進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)布局,原料通道、產(chǎn)品通道、員工通道布局規(guī)范,員工進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)格消毒制度。原料車間、發(fā)酵車間、包裝車間生產(chǎn)環(huán)境全面達(dá)標(biāo)。全面推行產(chǎn)品質(zhì)量溯源管理體系建設(shè),從原料購(gòu)入到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)到倉(cāng)儲(chǔ)物流實(shí)現(xiàn)全流程質(zhì)量管理。

環(huán)境保護(hù)工作嚴(yán)格按照德環(huán)管【2015】56號(hào)文件執(zhí)行,大氣排放、污水排放、固廢排放實(shí)行達(dá)標(biāo)排放,大氣排放通過水膜除塵脫硫措施達(dá)標(biāo)排放,污水進(jìn)入園區(qū)管網(wǎng)排放,廢渣集中收集制作飼料和出售作為食用菌材料。近幾年投入環(huán)保資金達(dá)50多萬元,每年環(huán)境排放檢查均合格,未發(fā)生環(huán)境保護(hù)事故。

四、社會(huì)公益和職工權(quán)益保障情況

公司自成立以來,始終注重社會(huì)公益事業(yè),幾年來捐資助學(xué)資金達(dá)5萬元之多,吸納貧困戶就業(yè)人數(shù)達(dá)10人,其中在冊(cè)登記貧困戶達(dá)5人。全面維護(hù)職工的合法權(quán)益,公司按時(shí)兌現(xiàn)工人工資,從未發(fā)生拖欠員工工資事件。成立了工會(huì),每年組織員工出外出參觀和拓展活動(dòng)。開展豐富多彩文體活動(dòng),增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,建設(shè)具有鮮明個(gè)性的企業(yè)文化。

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